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Testez votre connaissance de l'orange

Consommée toute l'année, la saison de l'orange est bien l'hiver.
Pendant quelques semaines, en alternant les meilleures variétés d'oranges et d'oranges maltaises, nous allons vraiment redécouvrir tous les bienfaits et les saveurs de ce fruit merveilleux.
Venue de loin, symbole de fête et de richesse, connaissez-vous vraiment l'orange présente dans les corbeilles de fruits de saison du Verger de Gally ?

Les origines lointaines de l'orange

L'orange est originaire de l'Asie du sud-est. La variété amère conquit d’abord les Perses et les Arabes.
L’orange douce est ensuite introduite au Portugal grâce aux navigateurs.
Elle était très prisée à la cour et devint par conséquent un symbole de richesse. Des orangeries sont érigées dans les châteaux, comme à Versailles.
L'orange est considérée comme un fruit luxueux jusqu'à la moitié du vingtième siècle. Offerte à Noël aux enfants, ils la dégustait quartier après quartier.
L'orange fait partie des fruits les plus consommés sur la planète depuis la fin de la deuxième guerre mondiale.

Un fruit apaisante et dynamisant

La diffusion d’essence d’orange est particulièrement apaisante mais savez-vous qu'en la dégustant, on profite aussi de son action alcalisante ?
L'orange facilite la bonne assimilation des aliments. Elle participe à maintenir l'équilibre de l'organisme face à l’alimentation souvent trop riche et acidifiante.
Savez-vous qu'un fruit couvre quasiement la totalité de l'apport quotidien recommandé en vitamine C ?
Idéal en entreprise, ce fruit permet de faire face à de nombreuses agressions microbiennes et virales, à la fatigue et permet de rester en pleine forme au travail.
Elle est très présente dans les paniers de fruits du Verger de Gally qui propose le 1er service de livraison de corbeilles de fruits en entreprise.

De multiples variétés d'oranges

Les fruits mettent 10 à 12 mois à mûrir, on compte plusieurs variétés à maturité au coeur de l'hiver : à pulpe croquante et fondante ; de petit calibre pour les oranges fines ; ou encore à peau et pulpe colorée pour les sanguines.
Certaines variétés d'oranges sont précoces et d'autres variétés sont tardives.
Les oranges se consomment durant plusieurs semaines selon leur arrivée à maturité.
Et par exemple, quoi de plus délicieux qu'une Washington Navel consommée au coeur de l'hiver ?

> Découvrir les zones de livraison des corbeilles de fruits de saison du Verger de Gally

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