Zoom sur l'orange

En hiver , pour une pause saine et tonique à 11h ou à 16h, rien de tel qu'une orange de la corbeille de fruits du Verger de Gally pour retrouver toute son énergie.

L’orange justifie parfaitement sa bonne réputation vitaminique : un fruit moyen couvre pratiquement la totalité de l'apport quotidien recommandé en vitamine C (80 mg pour l’adulte).
Un apport particulièrement important l’hiver, la pleine saison de l’orange et de l'orange maltaise. C’est durant cette période que nous devons faire face aux agressions microbiennes et virales, à la fatigue et aux baisses de forme...

La vitamine C stimule les réactions de défense de l’organisme.
Elle intervient aussi sur les hormones du stress. C’est de cette façon que la vitamine C accroît la résistance aux agressions.
Grâce à sa vitamine C, l’orange contribue indéniablement à la sécurité vitaminique et à la bonne forme du consommateur.

En hiver, le Verger de Gally propose plusieurs variétés d'agrumes et d'oranges dans ses paniers de fruits. Les salariés peuvent se servir dans la corbeille de fruits et profiter d'apports naturels en vitamine C tout au long de la journée.

Stimulante et rééquilibrante

L’orange est naturellement stimulante pour l’organisme et pas seulement pour son action vitaminique.
Ses acides organiques naturels excitent les sécrétions digestives, et facilitent une bonne assimilation des aliments.
L’alimentation actuelle, lorsqu’elle est trop riche en viande et aliments de ce type, a un effet acidifiant marqué sur l’organisme.
En hiver, la consommation d'oranges grâce à des corbeilles de fruits,  participe au rééquilibrage du milieu interne.

Composition

Fruit juteux par excellence, l’orange contient, sous forme dissoute, la plupart des éléments nutritifs dans son eau. La teneur en glucides peut varier, selon les variétés.
Elles sont facilement utilisables par l’organisme pour la fourniture d’énergie rapidement disponible.  L’apport énergétique de l’orange reste modéré : 45 kcalories aux 100 g.

Celui de son jus est comparable, car il renferme tous les composants énergétiques du fruit. Parmi les minéraux, dont l’apport est très diversifié, le calcium occupe une place privilégiée.

L'orange est aussi bien pourvue en potassium, phosphore et magnésium.
Les oligo-éléments sont nombreux : présence de fer, cuivre, zinc, manganèse, nickel, iode, et traces de bore et de sélénium.

Les fibres sont assez abondantes : 1,8 % en moyenne. Elles ont l’originalité d’être riches en pectines et jouent un rôle régulateur sur le transit intestinal.

Le panier vitaminique

Il est dominé par une teneur élevée en vitamine C.
Les autres vitamines hydrosolubles sont bien représentées et notamment toutes les vitamines du groupe B. Une orange ou une orange maltaise couvre environ 10 % du besoin quotidien.
La provitamine A peut atteindre 0,2 mg aux 100 g selon les variétés d’oranges (les plus colorées étant les plus riches).
On trouve de petites quantités de vitamine E. L’orange contribue ainsi efficacement à la couverture de l’ensemble du besoin minéral de l’organisme, grâce à ce large éventail d’apport.

Source APRIFEL

Retrouvez les oranges et les agrumes dans les corbeilles de fruits d'hiver du 1er service de livraison  de paniers de fruits en entreprise.

> En savoir plus sur l'orange maltaise

> Cliquez ici pour voir les corbeilles de fruits à livrer avec oranges et  oranges maltaises

Lire tous les articles :